Eu li esse livro e recomendo para você que quer mudar de vida com muita qualidade. Alimentação saudável e atividade física são os pilares para uma vida mais longa.
O autor ainda consegue explicar muito bem a diferença entre a doença celíaca e a intolerância ao glúten e quais as patologias associadas a cada caso. Vale a leitura. Compre na Amazon.
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